焦瑞身,周德庆主编1990 年出版312 页ISBN:7030015975
本书包括微生物高分子组分的分离、纯化与鉴定、生长、独特生理代谢类型、代谢调节以及遗传育种技术。
Gerald LitwackⅩⅤ 年出版323586 页ISBN:9787030221650
本书是Elsevier/AcademicPress2008年刚刚出版的新书,特别为生命科学领域的高年级研究生或者是包括牙科、药理学在内的医学预科生所编著的教材,以适应这些非生物化学专业的学生对生物化学课程或医学生物化学课...
(美)沃勒(G.R.Waller),(波)诺瓦茨基(E.K.Nowacki)著;朱太平等译1984 年出版278 页ISBN:13031·2632
陈坚等编著2005 年出版376 页ISBN:7502574204
本书介绍了国内外的重要发酵产品,分析发酵工程理论与技术。
曾庆平编著2010 年出版473 页ISBN:9787122087461
本书系统介绍了信息流、能量流和物质流等3大基本生命运动形式的内涵。