书籍 微生物重要代谢产物  发酵生产与过程解析的封面

微生物重要代谢产物 发酵生产与过程解析

陈坚等编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2005

ISBN

7502574204

标注页数

376 页

PDF页数

388 页

书籍介绍
本书介绍了国内外的重要发酵产品,分析发酵工程理论与技术。
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