Wilkins，M.R.著2010 年出版173 页ISBN：9787030272188
蛋白质组学是一个跨学科的领域，对生物机体复杂以及变化的蛋白质进行研究。本书在第一版的基础上针对该领域的最新进展进行了更新和补充，安排、分配合理；各章内容覆盖蛋白质领域的各个相关学科，同时又是统一整体...
王廷华，张云辉，邹晓莉主编2013 年出版253 页ISBN：9787030380104
本书在第二版基础上，进一步压缩理论，使其更精练，增加流程图表，使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新：①技术原理增加流程图示；②技术操作步骤主要用流程图展示，使之更一目了然；③详化实验操作经验和注......
王廷华，邢如新，游潮主编2009 年出版233 页ISBN：9787030233554
蛋白质化学理论与技术分上、下两篇。上篇主要介绍常用基本理论，形成系统而有逻辑的知识。下篇着重介绍技术，并以多个实例为例证，应用大量自制照片说明方法的可靠性。最后加入了经验体会和注意事项，使整个技术更...
李海朝主编2016 年出版231 页ISBN：9787554213582
本书概述了我国大豆的栽培历史、产区分布；分析了大豆的生物学特征、高产基础以及影响大豆高产、稳产的因素；系统介绍了不同条件下大豆的高产途径，以及高温干旱、湿涝、杂草、病虫等自然灾害产生的原因、危害和...
赵志刚，罗瑞萍主编2017 年出版332 页ISBN：9787552536515
本书是对“国家现代农业产业技术体系建设专项—大豆产业技术体系（CARS-04）”银川大豆综合试验站近年来部分工作的概括和总结。全书共分15章， 简述了大豆的起源及主要用途，论述了大豆产业现状与发展趋势，大豆的分...
阮长青，张东杰著2017 年出版124 页ISBN：9787566116536
本书对现有豆制品中违法添加非食用物质检测方法及标准加以完善，同时建立豆制品中违法添加物检测的新方法。主要内容包括以下六个部分：概述、豆制品中工业卤水的检测、乌洛托品的检测、吊白块的检测、硼砂的检...
郑玉才，伍红主编2013 年出版313 页ISBN：9787109186118
生物科学进入后基因组时代，蛋白质研究重新成为热点和前沿。蛋白质研究的传统方法和不断涌现的新技术将极大地改变生物科学的面貌。本书是作者在讲授该课程多年的基础上，结合蛋白质研究的最新技术和进展，编写而...
吴敬著2017 年出版169 页ISBN：9787040474848
本书共分八章，主要介绍了蛋白质的结构与功能、结构分析及预测、重组表达、化学修饰、分子改造、全新设计及应用；力求使学生通过学习加深对理论知识的理解和掌握，提高学习兴趣，拓展知识面，开阔思路，并提高理论知.....
生物技术提高 3 基因组学与基因表达、蛋白质组学、蛋白质重组与蛋白质工程
戴维·克拉克著2009 年出版136 页ISBN：9787030245038
本书与其他现有的生物技术教科书有所不同，大卫P.克拉克的这本“生物技术”行文简捷直白，通俗易懂，作者在构思每一章的内容时，都从基本概念入手，展开论述，最终充实成具体而详细的原理。本书内容丰富新颖，话题涵......
生物技术概论，DNA、RNA与蛋白质，纳米技术，生物技术中的理论学
David P.Clark2009 年出版127 页ISBN：9787030245045
本书与其他现有的生物技术教科书有所不同，大卫P.克拉克的这本“生物技术”行文简捷直白，通俗易懂，作者在构思每一章的内容时，都从基本概念入手，展开论述，最终充实成具体而详细的原理。本书内容丰富新颖，话题涵......
