王茂山,綦翠会,党红星等主编2008 年出版287 页ISBN:9787533149819
本书从家庭烹饪这个角度出发,在系统地介绍烹饪基本理论知识的基础上,以营养健康、简单、易于家庭烹制为指导思想,从家庭常见原料入手,选择了家庭能够适合的烹调方法。...
尹稚宁编著2015 年出版630 页ISBN:9787530895016
本书由原料篇、原料加工篇、调制篇、火候篇、菜肴篇、筵席篇组成,对有代表性的烹饪原料、原料加工方法、烹饪技法、筵席设计以通俗的语言加以解释。同时,本书还收录了部分有代表性的菜肴,对其制作工艺及操作要...
(荷)丹姆文;(荷)沃尔费图;漆仰平,爱桐译2007 年出版24 页ISBN:7221078807
本书为荷兰著名童书作家编写的适合儿童阅读的图画故事书 。
格子左左著2017 年出版29 页ISBN:9787020121472
格子左左的转型之作,原创绘本《三只喵厨师》,源于她给女儿的床头故事。这是专门用来对付孩子不肯吃饭的故事。左左为此创造出了三只可爱的猫厨师,厨师们辛苦地为左左家做菜,从种地养鱼开始,告诉孩子所有的食物来...