蔡澜著2014 年出版249 页ISBN：9787807667681
这部《菜篮：蔡澜食材全书·肉之味》别具一格，写的是蔡先生对中外饮食中最为普通最为常见的各种粮食、蔬菜、水果、鱼肉和调味配料的认知，文笔生动，描绘细腻，独特，是蔡先生在美食文字创作上新的成功的尝试，值得......
郭泰王著2012 年出版279 页ISBN：7506479176
本书是一本版权图书，介绍了120道滋补好汤的做法，先介绍了烹调美味汤的基本原则，煮汤的器具，收录了12种美味高汤，一学就会的家常汤，慢工细活小火煲好汤，嘴馋时间巧手做汤羹和原汁原味养生滋补汤。开本新颖，版式......
（日）渡边一也监修；隋娟译2018 年出版192 页ISBN：9787508688503
这是一本有关食物基本知识的书，由日本鸡尾酒调制大师渡边一也监修，呈现了最简单、最直观的鸡尾酒调配方式，全面介绍调配鸡尾酒的方法以及一些常用技巧，并将其总结成简单易学的方程式，只要记住这些方程式，就可以.....
（韩）白成珍著；陈义涛等译2015 年出版262 页ISBN：9787555229643
本书是嫁给日本丈夫的韩国妻子向读者介绍的日本家庭菜肴100选。读者能够通过本书去认识韩国门户网站Naver的走红料理博客，在日本生活了5年的主妇介绍的日本料理。书中收录了日本的基本料理以及典型菜肴，下酒...
（日）饭岛奈美著2016 年出版133 页ISBN：9787540477035
“深夜食堂”的主角当然就是各式各样的料理，而从日剧到电影，为全系列作品负责料理的就是食物造型师饭岛奈美。由她所做出的料理，不只是受到观众，同时也在演员以及工作人员之间相当受到喜爱。而这样的饭岛奈美，特...
尚锦文化编著2012 年出版288 页ISBN：9787506481458
本书主要介绍了多道简单易做的小炒，原料、调料常见，做法简单，可操作性强。全书图文并茂，阅读方便，是家庭必备的工具书。小炒是餐桌上的常客，如何为家人带来美味、丰富、常新的菜品是每位家庭”煮妇”、”煮夫”.....
（日）冲幸子著；朱悦玮译2018 年出版226 页ISBN：9787213083501
本稿是一部生活随笔，作者冲幸子身为家政支援服务公司法人以及生活随笔作家的著者，将为大家介绍平凡生活中那些值得我们注意的点点滴滴。人生有山、有谷，也有清泉。或许有时会犯些小迷糊，或许有时候活力十足，但不...
黄磊编2017 年出版181 页ISBN：9787540479237
《食器之味》是黄磊个人品牌——“黄小厨”生活美学与浦睿文化合作推出的生活类MOOK书，一共四期。系列主要分享关于文艺生活的小确幸，包括食谱、品酒、收藏、旅行、手作等等。《食器之味》由黄磊老师参策划，包...
叶怡兰著2009 年出版205 页ISBN：9787208088337
本书是典型的有关生活态度的书，美食与文化尽显其中。其主要内容是介绍各种历史悠久、门道讲究的美食和饮品，其地理分布以欧洲和日本为主。作者以自己的亲身经历为线索讲述各种美味的简单历史，并介绍原料和制作...
赵焰著2017 年出版481 页ISBN：9787539660141
本书是一本散文集，系赵焰徽州文化散文精编之一种，以新安江的流向为线索，从其源头六股尖写起，一路逶迤而来，描写了沿途的山水人情、风俗典故、历史遗迹、人物事迹，牵引着读者踏上一条文化和精神之旅，用细腻的文......
