梁实秋作品2018 年出版289 页ISBN:9787531740728
本书主题为谈美食,将梁实秋饮食相关文章分类编排,分为“民以食为天”“食素使人瘦”“无肉令人愁”“海上生至味”“田间稻麦香”“零食可解忧”“茶酒自风流”等七个部分,收录了梁实秋谈吃的全部散文。本书不...
蔡澜著2014 年出版217 页ISBN:9787807667698
蔡澜行遍天下,吃遍天下,以舌记谱,以文烹菜,希望与读者分享他的舌尖经验,至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程,懂得每样美食的独特门道,为实际品尝打下一定的基础。书里说不完的美食故事,道......
夏若颜著2015 年出版247 页ISBN:9787511352644
本书以时代为卷轴,把中国上到西汉、魏晋,下到清末、民国的豪放派诗词整理出来,选取了大量最为知名的、流传的、有艺术特色的作品,稍作赏析,希望读者在阅读这本书的基础上,对中国古典诗词中的魅力和精华予以解读.....
姚学正著;扬眉绘图2014 年出版190 页ISBN:9787535963680
本书中将粤菜中那千变万化的表情娓娓道来,将正宗粤菜的清嫩、鲜香、镬气、油温呈现无疑,可见粤菜的制作者们是“挖尽心思、下足功夫、敢为天下先!”讲述粤菜之味到底是什么样的。粤菜的鲜、粤菜的清淡与纯正、...
赵焰著2014 年出版228 页ISBN:9787566407467
本书收录了赵焰先生有关饮食与文化关系的散文若干篇,分为四辑,分别是“菜味”、“茶味”、“皖味”、“别味”。尽管写饮食,写徽菜,作者没有罗列任何一种徽菜的菜谱,而是以文化散文的视角来思考。第一辑“菜味”...
朱晓剑主编;敢于胡乱著;月光插图2013 年出版240 页ISBN:9787515313399
本书系《寻味书系》之一种。《寻味书系》旨在发现不同区域的美味,但它不是美食攻略,也不是美食地图,但它会告诉你,在饮食这条路上,存在着诸多的可能性:优雅的饮食场所,热闹的吃喝现场……这些都是饮食的一部分......
伍美珍著2018 年出版135 页ISBN:9787514848472
《水蜜桃之味》这本书包括了《回眸一笑找霉倒》《我班流行写小说》《男生严小段》3个短篇。本书沿袭了伍美珍故事纯情、感人的风格,讲述了少女兔子在“大虾”转学过来之后的一段少女心事、女孩宁嘉欣与闺蜜...
陈小牧著2017 年出版338 页ISBN:9787313182012
本书辑录了著名日本留学问题专家陈小牧老师近两年对日本名校50位在籍(毕业)留学生所做的访谈实录50篇。访谈采取学生讲述为主的形式,真人真事。看似是留学生对自己留学生活片段的叙述,但从更深层次来看,则引领着...