陈锦权等编2010 年出版309 页ISBN：9787501976393
本书共9章，主要包括高压脉冲电场的微生物效应、高压脉冲电场作用酶动力学的研究以及对食品的作用、高压脉冲电场作用对食品感官和营养品质的影响，不同物料特性对高压脉冲电场特性的影响及动力学过程，并对高压...
华景清，张敬哲主编2010 年出版314 页ISBN：9787502632274
本书是一本实战策略类股票投资用书，以主力庄家建仓运作手法作为突破口，针对不同情况，帮助跟庄投资者制定实战策略。全书分为13章，从主力庄家六大类型仓位变化、主力机构的持仓数据中隐含的八大典型实战模式、主...
楼晓东，梁惠琼主编；施佩刁，伍斌缠副主编2015 年出版286 页ISBN：9787115368225
本书包括营销策划的基础要素、企业策划的前期工作、企业营销定位策划、企业的形象（CIS）策划、企业产品策划、企业品牌策划、产品价格策划、企业营销渠道策划、企业宣传与沟通策划包括营销策划的基础要素。...
韩卫光，刘海涛主编2013 年出版204 页ISBN：9787548707196
本书共分四章，主要内容如下。第1章：铜及铜合金板带材生产的基础理论；第2章：铜及铜合金板带材轧制技术；第3章：铜及铜合金板带材热处理及精整技术；第4章：铜及铜合金板带材产品技术要求及质量控制。...
陈明，明伟伟，安庆龙编著2016 年出版231 页ISBN：9787313162953
“大飞机出版工程·民机先进制造工艺技术系列”之一。本书紧紧围绕高速加工为代表的先进数控加工技术在飞机结构件制造中的应用。内容上结合实际应用案例，分类介绍了民用飞机壁板、梁、长桁、缘条、框肋、接...
孟祥晨，李艾黎，焦月华等编著2019 年出版322 页ISBN：9787030603142
集中展现了各类乳酸菌食品的生产技术，既包括传统的乳酸菌发酵乳制品、肉制品、饮料，也包括新型的乳酸菌粉、颗粒、冲剂等的生产技术，最后对乳酸菌食品的安全性以及所涉及的标准和法规进行了论述，旨在促进我国乳...
王相平主编2018 年出版266 页ISBN：9787564757182
高校的课程和教学资源建设，应当从专业的典型工作任务和面向岗位的要求出发，按照职业成长的规律，开发适合有效的“做中学”的特色教材，这将是高校教育研究和实践的重要任务，也是其所面临的巨大挑战。编写这样的教...
吴健，韩荣第主编；王明海，高胜东，韦东波副主编2017 年出版335 页ISBN：9787121313097
结合中国制造2025重大战略及最新研究成果，本书主要讲述近年来适应机械制造业和航空航天业发展而出现的适应高效率、高质量要求的机械加工最新技术，包括：高速与超高速切削技术、硬态切削技术、绿色切削技术、复...
巩发永，肖诗明，李静主编；林巧，张忠，张万明，吴兵，李正涛副主编2015 年出版209 页ISBN：9787564343705
本书重点介绍了我国魔芋加工现状、魔芋种芋贮藏、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工、魔芋加工相关专利等内容，对从事魔芋加工的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价...
