茶叶加工新技术与营销相关电子书下载

张文正主编2007 年出版238 页ISBN：9787122003966

本书内容包括肉制品加工基础知识、屠宰后的变化，畜禽的屠宰与肉的分割等。

隋继学主编2008 年出版261 页ISBN：7811173115

本书详细介绍了肉类食品、水产品、禽产品、果蔬类产品及米面食品的速冻食品加工技术。

王春海等编著2003 年出版375 页ISBN：7502543899

数控技术是生产自动化的基础。本书着重介绍数控技术、设计开发、生产管理等内容。

吴茂江编著2009 年出版163 页ISBN：9787227041603

本书重点介绍了西瓜、甜瓜和各种蔬菜制作特色食品的加工技术。

（日）Toshitaka Kanai，（美）Gregory A. Campbell著王建伟等译2003 年出版413 页ISBN：7502546936

本书介绍了薄膜、生产设备、工艺、影响参数等内容。

陈乃富，韩邦兴主编；陈乃东，戴军，宋向文副主编；黄璐琦总主编2017 年出版120 页ISBN：7506795715

滕训辉，乔永刚主编；闫敬来，刘根喜，金晓旭副主编；黄璐琦总主编2017 年出版150 页ISBN：7506795203

刘根喜，滕训辉主编；朱田田，李旻辉，张春红副主编；黄璐琦总主编2017 年出版142 页ISBN：7506795173

闫敬来，滕训辉主编；谢晓亮，朱田田，杜弢副主编；黄璐琦总主编2017 年出版249 页ISBN：7506795210

李淑芳主编2010 年出版66 页ISBN：9787543326804

本书着重介绍了植物油脂的加工过程中的油料预处理、油脂制取及精制。本书主要采取举例的方法，结合通俗易懂的语言文字，将植物油脂加工的新方法、新技术介绍给读者，以帮助从事植物油料生产和加工的农民进行特种...