Shanghai Tatler编辑部编撰2005 年出版192 页ISBN：7806854940
本书以图文并茂的形式介绍上海最新风味餐饮特色行业，为消费者、中外旅游者提供服务指南。
宋军编著；共青团中央青农部组编2007 年出版158 页ISBN：750484991X
本书主要讲述了开办餐馆应如何选址，如何筹措资金，筹备期需要办理哪些手续，开业后该如何经营等。
陈企华主编2004 年出版418 页ISBN：750642858X
本书介绍了新开餐馆所应该知道的诸多事项。如新开餐馆的准备工作，新开餐馆的经营与管理、服务及投资风险及对策等。
Page One出版公司编；佟陆离译2005 年出版400 页ISBN：7538618015
本书为亚洲风格的室内设计系列图书，集简约风格与最新设计理念于一体，全彩色图片，亚洲地区实例，具有很强的参考价值。
谢登峰编著2003 年出版79 页ISBN：7806775749
本书汇集了各种不同风格的客、餐厅的装修样板，内容重点突出，信息量大，可为相关设计人员及装修者提供有用的参考资料。
刘圣辉摄影；杨旭撰文2002 年出版224 页ISBN：7538136053
本书主要对上海的酒店中餐厅、上海的传统老饭店、以及特色风味餐厅进行了介绍。
