餐厅相关电子书下载

王世慰主编1993 年出版312 页ISBN：7538116109

本社编辑部编译1982 年出版112 页ISBN：

劳动和社会保障培训就业司、职业技能鉴定中心编2005 年出版95 页ISBN：7563616292

（美）金等著；徐继川编译1991 年出版251 页ISBN：7805361002

本书介绍了餐厅发展、服务组织管理、安全卫生、核算、餐厅促销与预订等内容。

本书编委会编著2008 年出版64 页ISBN：9787530436851

本书以设计效果图为主，介绍各公用空间主要立面的设计方案，以及风水宜忌、设计指导、材料选购、配饰窍门等家装知识。

布阳明等主编2011 年出版64 页ISBN：9787531829775

本书辑录和展示数百种餐厅设计方案，详述餐厅装饰基本知识和注意事项。

顾惠钦编译1985 年出版636 页ISBN：4179·632

东创展毅摄影图片社编著；李颖漩，何舜之摄影2000 年出版210 页ISBN：7534112745

裴长辉主编2002 年出版84 页ISBN：780654593X

曹宗旺编著2005 年出版148 页ISBN：7801449665

本书从开店的准备入手，从经营管理、人力资源管理、安全与卫生管理多方面给经营者以具体、详细、实用的指导。