餐厅建筑和室内设计

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2222 年出版63 页ISBN：

餐厅，饭店观光英语会话

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于记伟编著2222 年出版212 页ISBN：

餐厅调配大全

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波纹出版社编辑部编2222 年出版130 页ISBN：

厨房餐厅家具

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赵炜，靳琼编2000 年出版34 页ISBN：7533720318

餐厅服务工艺

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国内贸易部饮食服务业管理司编1994 年出版175 页ISBN：7504414433

餐厅服务知识1000问

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佟玉华，张建国执笔1988 年出版262 页ISBN：7504401641

餐厅服务员

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再就业培训教材编委会组织编写1998 年出版167 页ISBN：750452395X

实用餐厅·厨房

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曲家东主编2002 年出版60 页ISBN：7538818170

欧洲餐厅设计 中英文本

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（日）武藤圣一著；刘云俊译2000 年出版207 页ISBN：7503217170

商店及餐厅设计

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（美）克里斯汀·理查德（Kristen Richards）编著；李永君，刘君译2001 年出版187 页ISBN：7501930449