餐厅相关电子书下载

沈宏非著；彭振戈摄影2001 年出版139 页ISBN：7806532005

本书介绍了广州饮食市场的概况、特色等，内容包括：澳门街、北京菜在广州、顶级鲍鱼之肆、改饮夜茶、海鲜大卖场等。

中国计划出版社，贝思出版公司编2000 年出版191 页ISBN：7800588866

2222 年出版0 页ISBN：

（美）丹莫，（美）凯尔著；王国堂译1985 年出版119 页ISBN：4179·635

刘圣辉摄影；徐佳兆，张霞撰文2006 年出版255 页ISBN：753814739X

本书介绍各种风格的餐厅包房设计近500例。

沈群编著2003 年出版285 页ISBN：7563711627

本书主要内容有：中餐服务项目与规范、菜肴烹调及营养知识、酒水饮料知识、风俗习惯知识、餐厅服务心理与服务促销知识、餐饮服务员的素质要求。...

李伟国主编；《家居主张》编辑部编2002 年出版79 页ISBN：7532609944

本书是客厅和餐厅的设计装饰图集，内容包括如何布置一个气派客厅、客厅的采光与通风、地砖的特点、清洁玻璃小妙方等。

布阳明，潘建华主编2007 年出版63 页ISBN：9787538852721

本书介绍家具装修中餐厅家具造型平面布置与饰品配饰。

Shanghai Tatler编辑部2007 年出版216 页ISBN：7806858903

本书以图文并茂的形式介绍上海150余家特色餐厅的佳肴美食，供上海广大消费者享用。

（美）斯坦利·阿伯克龙比编著；苏畅等译2002 年出版180 页ISBN：7538134883