肖冬光主编2005 年出版292 页ISBN:7502568506
本书介绍了白酒的分类、白酒生产原料、生产机理、糖化发酵剂、大曲酒生产技术等以及副产物的综合利用以及白酒风味与品种。
王连晨,马学超主编2008 年出版94 页ISBN:9787811085891
本书分上下两册:上册部分内容包括红色记忆;下册以历史上的一些重要历史事件为线索,结合大量的考古发现,对青龙县境内的古代历史文化进行了论述。...
李大和主编;李学如等编写1999 年出版917 页ISBN:7501924899
本书收集资料较全,从理论到实践进行了较通俗的全面论述,具有较强的科学性、系统性和实用性。
(美)阿列克谢·凡·赫克曼(Alexis Van Hurkman)2017 年出版380 页ISBN:9787115453617
本书讲述的影视调色技术跨平台,不管使用的是什么软件系统,不管是新手还是有一定经验的用户,都能从本书中获益。具体涵盖整幅图像的校色,针对画面中特定目标的调色,以及常见的创意风格的形成,本书附赠DVD光盘,提......
王达,阚京茂等编著2009 年出版133 页ISBN:9787508468983
本书是“全国网管技能水平考试”初级认证培训的实验手册教材,是初级认证培训教材——《金牌网管师——中小型企业网络组建、配置与管理》介绍的实战技能的综合和补充。书中介绍域网络综合组建、配置与管理两...
谭忠辉,尹昌树编著2007 年出版516 页ISBN:9787536461765
浓香型白酒的构成,白酒的微量成分、口味物质和有害成分;生产白酒所用的酒精,加浆用水、尝评方法等。