书籍介绍
本书是饮食文化专家焦桐的第一本饮食散文，透过食的介绍，道出台湾习俗与饮食中的人情风物餐饮讯息，写作时间长远十余年，是台湾饮食文学扛鼎力作。
图书目录
序 美食家焦桐 陈思和 1
自序 5
阳刚肥仔与阴柔素食 11
一天中最初的期待 26
便当的陈旧美学 36
幸福的蟹奴 47
围“锅”的情趣 60
上帝保佑猪脚！ 77
奢侈的牛肉 86
“非正式”的牛肉面 95
炒饭的寂寞与华丽 104
寻找海南鸡饭 113
饭之清纯 118
吃面的道理 129
无日不鱼 143
此酒不浇愁 154
拼就一副酒肉肚皮，不可一张酸菜面孔 158
酒之伴侣 166
夏日樱桃 176
调和的功夫 182
庖丁无文化？ 196
吃出来的健康 208
附录 本书推荐的餐饮资讯 218
相关书籍
- 《暴食江湖》焦桐著 2011
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- 《暴食江湖 增补版》焦桐 2017
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- 《中国农作物主要病虫害及其防治 地下害虫及暴食性害虫》农业部植物保护局编 1961
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- 《暴食症康复指南》（美）兰迪·E.麦凯布（RandiE.McCabe），（美）特勒西·L.麦克法兰（TraciL.McFarlane），（美）马里恩·P.奥姆斯特德（MarionP.Olmsted）著 2013
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- 《中国亚文化系列-暴食文化 饕餮之殇》黄自华著 2013
- 《理解与治疗暴食症 第2版》（法）柯莱特·孔布著；华淼译 2018
出版社其它书籍
- 《生活·读书·新知三联书店图书总目 1932-1994》曹鹤龙，李雪映编；尹选波责任编辑 1995
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- 《生活·读书·新知三联书店图书总目 1932-2007》曹鹤龙，李雪映编 2008
- 《生活·读书·新知三联书店成立三十周年纪念集》 1978
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- 《生活·读书·新知三联书店文献史料集 上》生活·读书·新知三联书店文献史料集编委会编 2004
- 《生活·读书·新知三联书店文献史料集 下》生活·读书·新知三联书店文献史料集编委会编 2004
- 《生活·读书·新知三联书店文献史料集 上》生活·读书·新知三联书店文献史料集编委会编 2004
- 《生活·读书·新知三联书店文献史料集 下》生活·读书·新知三联书店文献史料集编委会编 2004
- 《我与三联：生活·读书·新知三联书店成立六十周年纪念集·1948-2008》王世襄等著 2008
