谢敬仁主编;夏峰,谭和平分册主编2014 年出版331 页ISBN:9787040391640
本书兼顾理论和实践研究成果,围绕特殊教育多个重要领域进行综述。其研究内容主要包括2011年内我国特殊教育的研究进展、理论进展、实践进展及进展脉络。读者群体包括:高等院校的教师和大学生、普通学校教师、...
朱明主编;王怀德,赵蔚林,范海宏,汪和平副主编;余其俊主审2014 年出版493 页ISBN:9787562947042
本书是热工技术理论基础教材,分为工程热力学与传热学两部分。工程热力学部分共7章,讲述工程热力学的基本内容,包括基本概念,热力学第一定律和第二定律,气体、蒸汽和湿空气的性质,气体的热力过程,热功转换设备......
王和平主编2013 年出版253 页ISBN:9787538465808
本书在编写上突出”7”这一特色,使读者能够在7天中轻松学会如何制作家常凉菜。本书的内容比例为常识性内容占30%,菜肴部分占70%。编排上分为7天(7个篇章),第1天介绍关于家常凉菜制作的基础和常识性内容,如食材的...