赵晨霞主编2009 年出版323 页ISBN：9787109133082
本教材包括果蔬贮运基础知识、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工用水与原料处理等内容。
赵晨霞主编2009 年出版208 页ISBN：9787109131965
本书介绍了果蔬贮藏基础知识、主要果蔬贮藏技术、果蔬贮藏技能训练；果蔬加工基础知识、主要果蔬加工技术等内容。
北京市海淀区人民法院民事审判四庭编；靳学军主编；吕志强，赵晨副主编2008 年出版374 页ISBN：9787509304679
本书包括买卖合同疑难案件法官判解。
赵晨音著2009 年出版175 页ISBN：9787534025785
本教材属于中国美术学院艺术设计学院视觉传达设计系教程系列中的专业课程教材科目。主要介绍国内外著名插图艺术作品和插图创作技巧。
赵晨霞主编2007 年出版350 页ISBN：9787109119062
本书介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性；各种食品、果蔬产品加工、乳品加工等内容。
赵晨霞主编2004 年出版200 页ISBN：7801635116
全书分农作物生产技术、果树栽培技术、蔬菜栽培技术三部分，按作物、果树、蔬菜品种依章节分别讲述。
Robert Ivy，Faia，赵晨主编；Jen Lin-Liu，Dan Elsea，Shirley Chang撰稿 徐洁，蔡瑜，蒋妙菲译2005 年出版76 页ISBN：7112075602
