孟宪军主编2006 年出版320 页ISBN:7109098338
本书从食品加工原料入手,详细地介绍了食品加工保藏的基本原理、加工工艺技术操作要点和食品加工行业发展动态。
王起静编著;袁宪军主编2006 年出版383 页ISBN:7301088876
本书主要探讨了旅游产业发展、结构、区域结构组织结构、政策发展模式。本书是大学汉英双语教材。
刘景圣,孟宪军主编2005 年出版338 页ISBN:7109089967
本书介绍了功能性食品资源、评价原理与方法以及增强免疫力、减肥、辅助降血脂、血糖、延缓衰老、缓解体力疲劳、改善胃肠道功能、辅助改善记忆力等设计开发与评价。...
北京大学,孔宪军本书主编2005 年出版52 页ISBN:7507703304
本书根据最新教材及最新《考试大纲》编写,每册含10套标准预测试卷。
高宪军主编2007 年出版254 页ISBN:9787538434767
本书为航空专业本科生教材,主要介绍航空无线电导航概论,近、远距导航系统,无线电测距系统,航空着陆系统,卫星导航系统等内容。
赵宪军,赵瑞琴主编2010 年出版216 页ISBN:9787537538985
本书介绍了农村经纪人所需的基本常识和实用技术,用于培训农村经纪人。对培训农村劳动力有较大作用。