张仁庆，卢本乔编著2010 年出版230 页ISBN：9787508732817
本书根据古今中外文人墨客写下的健康格言名句警句详尽总结整理出现代饮食文化，以民谣的形式让读者快乐接受科学饮食健康饮食，掌握科学饮食方法。...
张仁庆，张玉玺编著2010 年出版102 页ISBN：9787508732787
本书总结了中国传统中药文化理论，根据民间名医验方并结合现代科学技术，研究出的新的食疗保健验方，适合家庭阅读。
郑先民，张仁庆编著2007 年出版181 页ISBN：7508712986
醋不仅是调味品，而且具有很高的养生除病的作用，是食疗食补的首选食品，让醋这一资源造福人类。
张毅，张仁庆主编2006 年出版248 页ISBN：750235378X
本书结合参阅国际上著名营养学家，育婴专家，蛋白质科研组等文献论点，从婴儿出生到五、六岁科学喂养方法做了系统的论述，许多观念的论点既科学又新颖，并配有科学饮食等。...
陈志峰，张仁庆主编2004 年出版284 页ISBN：7543922347
本书从饮食对人一生的影响开始，到一年四季吃什么，如何吃等都作了详细介绍。并针对老年人的生理特点，专门介绍了适宜老年人饮食保健的各种菜肴几百种。...
张仁庆主编2006 年出版157 页ISBN：7508243218
这是一本专门讲述饮食与健康关系的大众科普读物。书中对人们日常饮食中存在的各种不洁原料、不当操作、不良习俗和认识误区，及其对人体的危害，从原因与后果的结合上给予了明确的告诫，同时对科学的饮食做了具体...
张仁庆，栾宝谦主编2004 年出版185 页ISBN：7543923297
本书主要按照胶东风情、济南风味、鲁西风味、孔府菜四大类别划分，以北京、山东、天津、辽宁等地的鲁菜风味饭店、宾馆、酒楼大师的作品为主体，同时精选省、市厨师的优秀作品。...
赵留安，张仁庆编著2007 年出版185 页ISBN：750871296X
姜为多年生草本植物，是辛辣调味品，人们做菜时有加入生姜的习惯，因其有健胃、消食等药用价值，它给人们带来乐趣和健康。
张毅，张仁庆主编2008 年出版239 页ISBN：750235901X
孕产妇如何保养自己，科学饮食是关键。通过此书，读者可以了解更多的科学饮食和健康饮食知识，同时对养生保健、优生优育起到积极的作用。...
张仁庆编著2009 年出版155 页ISBN：9787508723426
本书主要介绍了老年人饮食的正确方法和食品种类及如何纠正饮食中的错误。
