王健美，张仁庆编著2007 年出版83 页ISBN：750871332X
本书介绍中国传统饮食文化，归纳中国饮食精华，点缀地讲解饮食中的色、香、味的配方。
郑先民，张仁庆编著2007 年出版205 页ISBN：9787508713014
本丛书主要奉献给读者，从生命健康所需的营养中所吸收的各种能量素，科学饮食。
张仁庆编著2009 年出版219 页ISBN：9787508722863
本书详细介绍了老年人营养面食的制作方法，对广大群众了解面食知识，改善饮食结构有一定的辅导作用。
张仁庆编著2007 年出版122 页ISBN：7508247418
本书是一本专门讲述习惯与健康关系的大众科普读物。书中主要介绍了人们日常生活、日常饮食、日常卫生中的一些常见不良习惯及其对人体的危害，同时告诉大家应当养成的健康生活方式。...
王振宇，张仁庆主编2004 年出版356 页ISBN：7543922940
本书是一本系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征，生活习性，产地，产季，营养成分，保健作用，加工方法，烹调技术，菜肴特点等内容。...
张仁庆编著2008 年出版159 页ISBN：9787508722016
本书是一本健康养生类书籍，从各个方面讲述了健康生活的注意事项。
张允赏，张仁庆编著2010 年出版162 页ISBN：9787508732794
本书详细阐述了人们的世界观，从思想角度提醒读者转变观念，改变陋习，科学饮食，是一本值得广大群众阅读的好书。
孙汉文，张仁庆编著2009 年出版176 页ISBN：9787508722900
本书详细介绍了老年人营养菜的相关知识和各种蔬菜的制作方法，对于广大群众了解蔬菜的相关制作方法，改善营养结构，提高身体素质有一定的指导作用。...
朱长云，张仁庆主编2005 年出版223 页ISBN：7543925192
本书主要刊载临考学生的生活特点，合理营养为何能减轻学生压力，学生营养的配餐方案以及介绍了178种学生补充营养的菜谱。
