杨仁平本册主编2007 年出版200 页ISBN：7508244184
本书贯彻新课标，按单元编写。设“基础过关”、“能力迁移”、“思维创新”、“点击高考”、“单元自测”五个栏目。“详解”与“精练”相结合，精选高考试题，传授解题方法。...
钱仁平主编；上海音乐学院图书馆编2013 年出版366 页ISBN：9787549537891
本书以上海音乐学院图书馆的藏书为基础，收录1911年至1949年9月间国内出版的中文音乐文献约万种。全书按《中文普通图书统一著录条例》著录，按《中国图书馆图书分类法》分类编排，同类图书多数按出版年月排列，多...
张仁庆主编2006 年出版299 页ISBN：7802211042
面点是中餐和西餐中的大戏，是面点师最重要的技术，本书向你介绍了面点的基础知识，基本操作工艺及日常面点的制作方法。
