张恩来编著2005 年出版52 页ISBN：7536457154
本书为家庭五色五味菜单之“清爽白色”，以介绍白色食品为主的50种菜肴的制作工艺为主。全书以彩图为主，附制作过程图，内容新颖、可读性极强。...
张恩来编著2002 年出版108 页ISBN：7534535980
本书介绍了百合、巴西茄、菠萝、草莓、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、木瓜、柠檬、苹果、西瓜、香蕉、仙人掌等花果菜的制作方法。
张恩来编著2005 年出版358 页ISBN：7534545609
本书一本专门为新建家庭，特别是新婚家庭准备的生活图书。全书把各类菜谱分为简易菜谱和特色菜谱两类。
