张奔腾主编2008 年出版357 页ISBN:9787538436587
本书是《家常菜1000样》的全面升级版,不但增加了菜品数量,而且根据现代家庭的饮食习惯和要求,附赠多款实用的家庭营养套餐,图文并茂、言简意赅,对普通家庭日常饮食料理具有较强的指导作用。...
张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN:7538429220
本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作,书中菜品所用材料,调味料均标明用量及比例。
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460162
从小爱吃的家常菜按照食材分为5大类,分别为蔬菜、畜肉、禽蛋豆制品、水产和主食,选取一些耳熟能详的经典老菜加以介绍。
张奔腾,夏金龙主编2007 年出版263 页ISBN:9787538434415
本书以养生滋补为目的,向您介绍“健脾益胃粥”、“滋阴润燥粥”等七类营养滋补粥300余款,将美味、保健、养生融为一体,图文并茂,简便易学。...
张奔腾主编2007 年出版223 页ISBN:9787538435580
主食是每一餐的必需品,现代家庭在厌倦了一成不变的饮食的同时,在不断地寻求新鲜、合理、健康的饮食方式。本书即是从普通家庭入手,精心挑选了1000余种经典主食,分为粥、米饭、面条、点心、饼五大类,配合健康、营...
张奔腾主编2006 年出版155 页ISBN:7538432906
省时 时间紧?没关系15分钟内,帮您搞定丰盛的阳光早餐。 少力 做法简单。好学易做,让您迅速成为早餐料理高手。 营样齐全 蛋白质,脂类,碳水化合物,矿物质……所有营养素一应俱全。 合理搭配 有荤有.....
张奔腾主编2009 年出版254 页ISBN:9787538440935
本书以菜系来分类,精选1000余道独具特色的美味佳肴,图文并茂、简单易学,在详解菜品制作工艺的同时,加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍,以增强图书的可读性,同时也为喜爱地方特色的人们提供一种.....
张奔腾编著;杨跃祥摄影2008 年出版159 页ISBN:9787200070323
本书以食材为分类,介绍一些常见、实用的家常小炒,做法可操作性强,简单易学。