于康著2003 年出版97 页ISBN：7810723936
本书介绍了SARS的营养治疗与防护，具有极强的实用与可操作性。
于康主编2006 年出版96 页ISBN：753843271X
本书由中华医学会北京分会，临床营养学会于康主编，是一本糖尿病饮食自控书，书中介绍了糖尿病与热量，食物热量一览表，相当于100kCal热量的不同种食物，日常热量消耗一览表，一天三餐食谱举例等内容，对糖尿病患者合......
于康编著2007 年出版172 页ISBN：7536683561
本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院高血压患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复...
于康著2005 年出版205 页ISBN：7530944622
本书从中、西医两个角度，充分介绍了98种日常生活中常见食物所拥有的不一般的功效及每种食物的营养价值。在如何挑选、保存、制作、进食的注意事项等方面也有很多详细指导。...
于康著2014 年出版250 页ISBN：9787517807315
本书是“方法工具与日语研究丛书”的第三本。作者在前两本的基础上，开发了批改作文的3个配套的组合软件，用来批改作文，将批改结果自动转换为正误标签，利用标签一览表标注研究用标签，自动识别标签，进行各类复杂......
于康主编2006 年出版423 页ISBN：7502338225
本书以北京协和医院营养医师为主撰写，系统阐述了各类疾病的营养治疗要点及肠内营养支持方法。
于康著2012 年出版220 页ISBN：9787122138132
如何健康地吃，营养地吃，吃出一个健康的身体而不是有病的身体？尽管有的人花了一辈子的时间也不见得能真正弄懂，或者真正做出改变，但是相信只要我们认真地学习，吃好每一口饭，积少成多就会产生质变。本书请协和医......
于康著2008 年出版129 页ISBN：7509117208
本书以问答的形式，针对口腔手术、胃肠手术、肝脏手术、胰腺手术、胆囊手术、肠道手术、头部手术、骨折、烧伤、创伤、妇产科手术、肾移植手术等外科手术后的营养需求，为患者提供了一套完整的营养门诊治疗方案...
于康编著2007 年出版190 页ISBN：7536683154
本书由北京协和医院营养科专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院高脂血症患者的实际营养配餐情况组织编写而成。本书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康...
于康，（日）田中良，（日）高山弘子著2018 年出版231 页ISBN：9787517828600
“方法工具与日语教学研究丛书”共包含四本，分别是《语料库的制作与日语研究》《加注标签软件与日语研究》《日语偏误研究的方法与实践》《日语统计分析软件与日语教材研究》。该丛书借助作者自行开发的“YU...
