（美）Ronald F. Cichy著 阎喜霜主译2005 年出版469 页ISBN：7503225939
本书为餐饮人员培训教材，介绍了与公众健康密切相关的餐饮管理系统方法，采用此系统方法，可以降低食品卫生风险，提高顾客满意度。
（美）希奇（CichyR.F.）著；阎喜霜主译2011 年出版469 页ISBN：9787503239960
本书介绍了饭店餐饮运营中各个环节的卫生管理的关键点，包括卫生风险管理、食品卫生管理、食品储存管理、加工及烹调管理等；同时作者给出了合理的措施和方式。...
（苏）鲍瓦亮也夫（П.И.Поваляев），（苏）石涅依节尔曼（Э.С.Шнейдерман）著；阎喜存，张大刚译1956 年出版92 页ISBN：15039·26
钟喜杰等编著2016 年出版334 页ISBN：9787557803490
本书从妇科肿瘤、妇科其他常见病及手术方法、产科、辅助生育、妇产科病理及实验检测、影像学检查及应用等角度，系统阐述了近年来妇产科学的新理论、新方法、新技术和最新进展，以及新技术应用于临床实践后的经...
钟喜杰等编著2016 年出版781 页ISBN：9787557803490
本书从妇科肿瘤、妇科其他常见病及手术方法、产科、辅助生育、妇产科病理及实验检测、影像学检查及应用等角度，系统阐述了近年来妇产科学的新理论、新方法、新技术和最新进展，以及新技术应用于临床实践后的经...
（英）约翰·齐曼（John Ziman）主编；孙喜杰，曾国屏译2002 年出版382 页ISBN：7542830260
本书并不仅仅是对一个疑难理论问题的各种意见的汇编。无论他们彼此之间的观点是否一致，各章的作者所发表的都是其个人的意见。但是，作为一项集体性智识事业中的有责任心的参与者，他们出于共同的体验来从事此项...
金洪申，姚汝勇主编；张春玲，杨丽娟，杨玉霞，孙喜杰副主编；纪楠，董广，徐玉梅，郭瑞涛，曹云瑞，周芸，刘鹏，孙超，黄丽，吴闻博，程曦，刘冠鑫，张晗，周萍萍，孙建礼，陈怡安，姜楠编委2014 年出版253 页ISBN：9787113112165
本书由上、中、下三篇组成。上篇是电影，精选了2000年以后大陆影院上映的25部影片，根据电影艺术 的本质特征，结合美学、社会学、心理学、文化学、后现代主义等理论，对影片进行了较为深入的剖析。中篇是电视剧，甄...
