王珑,徐文苑主编2007 年出版226 页ISBN:7807286172
本书可作为高职院校旅游管理的专业教材,也可作为相关企业的培训教材和业务参考书。内容共有十章,包括旅游的产生与发展旅游病患、旅游市场等内容。...
大华文苑编著2012 年出版168 页ISBN:9787538021134
本书由宇宙奇观、宇宙谜团、宇宙探索等内容组成,打破单纯猎奇地介绍奇闻怪象的单一性,去伪存真地将未解之谜与科学研究结合起来,启迪思考、增加知识、开阔视野。...
《文苑》编委会编2011 年出版208 页ISBN:9787806759110
本书收入了世界各地著名散文随笔家几十篇代表作品。情感真挚精短简法,于平常叙述中流露出至真至极的人间亲情。
贺湘辉,徐文苑主编2011 年出版297 页ISBN:9787545408690
本书介绍了酒店餐饮部经营管理上的各方面,包括概述、餐饮经营决策与经营计划、食品原料采购与储存、餐饮服务及成本管理等内容,实用性、参考性强。...
贺湘辉,徐文苑主编2011 年出版290 页ISBN:9787545408683
本书从酒店概述、酒店管理基础理论、组织管理、接待业务管理、服务质量管理、人力资源管理、市场营销、设备物资与安全管理、信息管理、企业文化与公共关系等方面,论述了现代管理基本内容,各章末尾安排相关案...
徐文苑编著2011 年出版294 页ISBN:9787512105157
本教材内容共分8章,全面系统地阐述饭店人力资源管理中的基本要点。
徐文苑,贺湘辉,章建新编著2008 年出版281 页ISBN:9787807280804
本书围绕中国特色的酒店餐饮文化主轴线,详述餐饮管理的各环节。
陈文苑主编2011 年出版158 页ISBN:7509815517
本书以革命遗址遗迹为载体,以革命历史为主线,收录了133幅照片,介绍了123处革命遗址,系统展现了福建省安溪县这块红土地在革命中所走过的风雨历程。...
大华文苑编著2012 年出版168 页ISBN:9787538021127
本书内容为外星人行踪、外星人疑云、外星人探寻等,将未解之谜与科学研究结合起来,篇幅短小,语言简洁,并有知识链接等新颖版块。