姜锡祥著2007 年出版368 页ISBN:9787560836102
本书根据作者长期从事摄影及教学工作所积累的丰富经验、教训整理而成。主要阐述摄影的基本原理和表现方式。包括胶片摄影和数码摄影两部分。...
(德)林·尤·怀特主编;王锡高译2001 年出版279 页ISBN:7030072669
本书共分19章,主要内容有:锅炉运行及热平衡;工程适用的燃烧技术、传热学、流体力学的基本数据和公式;金属材料选用和防腐、水处理技术等。...
梁昌,廖锡祥编著2002 年出版276 页ISBN:7535922724
本书介绍了250多款具有创意的粤菜菜式的用料、制法、特点和创意所在,在介绍菜谱的同时,注重介绍原料的营养价值,菜肴的食补、食疗作用。...
王莲芬,王锡荣主编2007 年出版171 页ISBN:7807402237
本书以画传形式完整呈现曹靖华的一生,许多照片史料为近年研究整理所得,首次公开发表。