王锡荣主编2008 年出版493 页ISBN:9787532134243
今年是赵家璧先生诞辰100周年,编辑赵家璧先生的文集,以纪念这位在出版事业上有卓越贡献的出版家。
周佰和,夏文恒主审;贾锡祥,沈明英,杨琴文主编;陈茂贤,胡登兴,史玉红副主编2015 年出版329 页ISBN:9787564342562
本书是针对高等职业教育汽车专业所编写的教材,其主要内容包括:汽车常用传感器、汽车电子控制系统、电控燃油喷射系统、电控点火系统、进气控制系统、怠速控制系统、排放控制系统、巡航控制系统、汽油直喷技术...
王锡魁,王德主编2009 年出版319 页ISBN:9787560139425
本书系统地论述了大学生心理健康对创业实践的重要作用,及其创业顼要培养的各个方面,以利于大学生创业指导。
梁昌,廖锡祥编著2000 年出版232 页ISBN:7535923631
本书荟萃了新潮广东菜式192款,其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜,以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。...
梁昌,廖锡祥编著2000 年出版213 页ISBN:7535924689
本书荟萃了新潮广东菜式175款,其中包括了广东省各地美食节部分获奖菜式、星级洒店的部分招牌菜、特级厨师的部分创新菜,以清淡、鲜嫩、爽脆、甘香、开胃为特色。...
尤永全,廖锡祥,秦勇著2015 年出版162 页ISBN:9787554302262
顺德曾获“中国厨师之乡”、“中国美食名城”荣誉,是广府粤菜的重要发源地之一。2014年顺德获得联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号。本书将顺德菜背后不为人知的故事用“竹枝词”的方式表现出来,为...
张岚,王锡荣主编;上海鲁迅纪念馆编2002 年出版345 页ISBN:7532124096
本书包括“亲友回忆”、“业绩评述”、“遗文小辑”、“资料二则”四部分内容,收录了对周文进行纪念的文章和部分他的遗作。