王锡祥主编相关电子书下载

（英）劳伦斯（Lawrence，D.H.）著；黄锡祥译1990 年出版193 页ISBN：7536005342

宋锡祥著1999 年出版380 页ISBN：7806185690

（美）夏普（P.J.Sharpe）著；江锡祥，江伟强编译1986 年出版286 页ISBN：731114

梁昌，廖锡祥编著2001 年出版305 页ISBN：7535924352

本书介绍了250余款粤菜的精妙制法。每款菜式在“用料”、“制法”、“特点”之后，设有“说明”一项，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键。...

王天平，姜锡祥，陆绪军编著2008 年出版272 页ISBN：9787807414223

本书是复旦大学新闻系针对新闻系学生教学需要编写的教材。

梁昌，廖锡祥编著2001 年出版289 页ISBN：7535928315

本书分家禽类，家畜类，奶、蛋类，野味类，塘鱼类，干货类，蔬果类等八类，介绍了250多款最新的粤菜菜式的科学制法。

周勇，刘新平主编；田兴强，郭引弟，李宽宽副主编；贾锡祥，何会福，晏和坤，项巍，周文参编2014 年出版174 页ISBN：9787560563916

本教材主要内容包括汽车使用性能与检测概述、汽车动力性与检测、汽车燃油经济性与检测、汽车制动性能与检测、汽车操纵稳定性与检测、汽车舒适性与检测、汽车通过性、汽车环保性与检测、汽车车速表的检测、...

王锡春，吴涛主编2019 年出版624 页ISBN：9787122338983

王锡唯主编2019 年出版292 页ISBN：9787308194259

张振坤，王锡玉主编2008 年出版429 页ISBN：9787122000538

本书主要包括流体动力、输送机械、传热及设备、溶液蒸发、结晶、蒸馏、吸收、萃取、冷冻及新型分离方法。