王森编著2009 年出版125 页ISBN：9787501966165
面包制作的烧友们经常会被不同的原料搞的头昏眼花，好不容易收集齐了所有制作装备， 却被制作过程中的状况百出弄得信心全无、备受打击。本书专为入门者精心设计，共分上下两篇，认知篇中包括原料、工具、烘焙计算...
王森编著2001 年出版302 页ISBN：7030094425
本书主要介绍了如何用Java在PalmOS上编写应用程序，共分为两个部分，第一部分是J2ME的简介，第二部分是PalmOS上Java程序设计.
王森编著2008 年出版216 页ISBN：9787121069635
本书主要介绍了C语言的基本概念、主要特点、Turbo C集成环境的使用；C语言的数据类型、C程序结构组成与设计方法；C函数的分类与调用、数组、文件与指针操作等。本书根据中等职业教育需求，重点突出其实用性、科...
王森主编2016 年出版119 页ISBN：9787518406517
本书是“我爱烘焙”系列图书之一，本套书共5本，包括《彩绘蛋糕卷》《马卡龙》《杯子蛋糕&造型饼干》《塔&派》《手工面包》，这些书均为烘焙单品独立成书，都是目前国内比较流行，受大众追捧的甜点。本书收录近50款...
王立新，梁文杰，陈功楷，王森著2012 年出版258 页ISBN：9787109166806
本书介绍了枣优良品种、枣树优质苗木培育、密植丰产园建立、栽培管理、物候期管理、枣树设施栽培、病虫害防治、加工技术等内容。
王森主编2016 年出版124 页ISBN：9787518407910
韩式裱花源自美国惠尔通学校的奶油霜蛋糕裱花，奶油霜因为比较容易成型，所以从美国传至世界各地，在亚洲首先由韩国引入，因为结合了东方的审美，被我国爱好者们所追捧。目前国内没有同类书，也没有引进的版权书，国......
王森，张琴主编2016 年出版159 页ISBN：9787518025206
作为一本中式主食书，本书介绍了制作中式主食的常用原料、常用工具、基本面团、熟制方法等基本技能以及饭、粥、饺子、粉面、面饼、包子、发糕、米糕、馒头、花卷、粽子、元宵等常见品种的做法，让读者在传统中...
王森主编2011 年出版260 页ISBN：9787565404405
本书主要阐述需求、供给与市场，消费者行为理论，生产理论，成本收益与理论，市场结构理论，生产要素价格与收入分配，福利经济学与市场失灵，国民收入核算，国民收入决定理论财政政策和货币政策等。...
王森主编2015 年出版316 页ISBN：9787555218616
在家自制鸡尾酒、咖啡，不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解，上百款鸡尾酒、咖啡尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...
王森等主编2003 年出版259 页ISBN：7502526781
本书包括：DCS，PLC，ESD，数据通信，自动控制系统，信号联锁与报警系统。
