返回首页 联系帮助
烹饪原料知识
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
《烹饪原料知识》编写组编1982 年出版178 页ISBN：13237·002
中餐烹调技术
周妙林主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版170 页ISBN：7040052814
餐饮成本核算
何海兰主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版91 页ISBN：7040053551
中餐烹饪生产实习
卢正光等编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1996 年出版192 页ISBN：704005566X
烹饪美术
田伟主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版69 页ISBN：704005356X
简明中国烹饪辞典
《简明中国烹饪辞典》编写组编1987 年出版895 页ISBN：15088·191
《烹饪原料知识》编写组编1982 年出版0 页ISBN：
电影放映扩音机
中国电影发行放映公司电影放映技术教材编写组编1964 年出版179 页ISBN：15061·127
16毫米电影放映机
中国电影发行放映公司，电影放映技术教材编写组编1964 年出版204 页ISBN：15061·130
蔬菜鲜藏技术
上海市蔬菜公司《蔬菜鲜藏技术》编写组编1980 年出版301 页ISBN：15166·071
