现代厨房管理

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马开良编著2004 年出版202 页ISBN：7563712186

本书对现代厨房内部运作与管理内容进行了全面、系统的分析、阐述。全书由分析厨房生产特点入手，以方便所学人员切入厨房管理领域；在围绕机构设置进行相关论述之后，对厨房设计布局及相关设备管理进行了研究；继而...

市场营销

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赵开华，张满林主编2010 年出版261 页ISBN：9787501794058

本书介绍营销业发展、概念和基本内容、过程。

两张纸条儿

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开华，霆昭著1978 年出版54 页ISBN：808111312

冲压零件展开尺寸计算

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周开华编译1981 年出版153 页ISBN：15034·2110

燃烧的天使

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（俄）瓦·勃留索夫著；周启超，刘开华译1994 年出版378 页ISBN：7805577366

遵义文丛 烟语情

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周开华著2012 年出版211 页ISBN：7802409323

农业系统线性规划

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竺开华主编1988 年出版383 页ISBN：7533102185

冷冲压译文集

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周开华，刘统焕编译1979 年出版240 页ISBN：15034·1778

财政支农投资决策

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张开华等主编1991 年出版272 页ISBN：7810300989

教育管理统计基础

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赵开华主编1990 年出版302 页ISBN：7563002758