鲁仁庆主编相关电子书下载

肖鲁仁编著2008 年出版330 页ISBN：9787810818360

本书介绍了经济新闻的构思方法、经济新闻报道的策划、经济新闻采写的基本原则和方法等内容。

张仁庆，李长茂主编2004 年出版168 页ISBN：7537529442

本书详细介绍了460余例的各种鱼为主要原料的美味菜肴的选料、配料及制作方法，配有彩图210余幅，实用性强。

（日）上野一郎著；鲁仁，马九杰编译1992 年出版165 页ISBN：7501716722

郑先民，张仁庆主编；裴兰英，叶茜副主编2005 年出版222 页ISBN：780193296X

本书系统介绍了醋的酿造、传统、常识与食疗方法，醋烹名菜。作者组织40名左右名厨、名家编撰而成，精选中国食文化之精华，扬我华夏美食之神韵，老少皆宜，有很高的实用价值。...

杨旬主编；赵仁华副主编；鲁仁，齐颖华，许鸥编委2222 年出版213 页ISBN：

鲁仁，刘训洪编译1995 年出版197 页ISBN：7501730873

本书包括：战争与企业发展战略的9个法则、法则说明等3章。

鲁仁著2003 年出版411 页ISBN：7500218052

叶连方，张仁庆主编2003 年出版112 页ISBN：7801467736

本书主要内容为家常菜和家常面点的制作风格和点评。

赵锦良，鲁仁等编1988 年出版354 页ISBN：7504300802

张仁庆主编2006 年出版299 页ISBN：7802211042

面点是中餐和西餐中的大戏，是面点师最重要的技术，本书向你介绍了面点的基础知识，基本操作工艺及日常面点的制作方法。