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魔鬼训练营
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鲁仁著2007 年出版247 页ISBN：7802077788
本书介绍了对职工进行训炼，激发潜能，提高工作能力的方法。
企业指挥要点99
鲁仁等编译1995 年出版154 页ISBN：7501730857
1000为人应变佳话
唐小云，鲁仁编著1993 年出版414 页ISBN：7543414031
法国国民议会规程
鲁仁译1988 年出版126 页ISBN：7504300764
爱丽舍宫100年内幕
鲁仁著2001 年出版602 页ISBN：7209026495
爱丽舍宫130年内幕
鲁仁著2006 年出版442 页ISBN：7209026495
名厨名菜
张仁庆主编2007 年出版196 页ISBN：7802212073
本书介绍全国各地名厨名菜。
冷拼与菜点造型
张仁庆主编1997 年出版116 页ISBN：7501919666
暂缺《冷拼与菜点造型》简介
中国食雕
张仁庆主编1994 年出版182 页ISBN：7504424463
本书介绍了中国著名雕刻大师制作的优秀食雕作品191个。
中国烧烤
魏巍，张仁庆主编2003 年出版118 页ISBN：7801009592
