罗忠民编著1992 年出版348 页ISBN:7501911681
本书介绍了挂面生产中的理论知识和工艺过程,包括湿面条的制取、挂面的烘干、后处理技术及其加工设备等。
(美)FredC.Lunenburg,(美)AllanC.Ornstein著;朱志勇,郑磊主译;朱志勇审校2013 年出版624 页ISBN:9787501989522
本书是美国最经典、最畅销的教育管理学教材之一,也是学校管理者的入门指导书。它共分为四篇十五章。第一篇着重介绍了关于教育管理的基础理论知识;第二篇分别通过动机、领导、决策、沟通与组织变革等章节分析...
张敬民,罗庆东,康维佳等著2012 年出版112 页ISBN:9787507833904
本书为献给中国人民广播事业创建六十周年的作品。作者亲历采访十几位新中国广播事业的创始人,由他们讲述广播事业从延安窑洞到开国大典的发展历程。...
罗选民等著2001 年出版301 页ISBN:7543825473
国家九五社会科学基金规划项目湖南省社会科学学术著作出版基金资助:本书包括话语语言学的性质、方法与任务;英汉话语的建构类型;英汉篇章管领词比较分析;话语中的交际关系与交际距离等。...
崔志勇编著2013 年出版383 页ISBN:9787563933198
本书内容跨越数千年历史,在一个广阔的时空向读者展示:原始时期墓葬,夏商周墓葬,春秋战国墓葬,秦汉墓葬,魏晋南北朝墓葬,隋唐五代十国墓葬,宋、辽、西夏、金、元墓葬,明清墓葬。每一时期,从埋葬方式、随葬物......
刘中勇,高东微主编;席静,廖冰君,刘津等副主编;蒲民,刘中勇,李志勇等编写2011 年出版230 页ISBN:9787506663205
本书是国内首部预包装食品致敏原标识管理和检验技术的专业书籍,深入浅出地介绍了食品致敏原与食物过敏、食品致敏原标识法规标准编译与分析、食品致敏原检测技术、食品生产中的致敏原控制等内容,并附有中外法...