任志锦主编2002 年出版220 页ISBN:7111083172
面向21世纪高职高专系列教材电子技术专业:本书主要内容包括常用低压电器的构造与应用、交直流电机的原理和控制方法、控制电机的特性和应用、晶闸管相控整流电源及调速控制、实用电气控制电路原理和故障分...
尚锦文化编2010 年出版127 页ISBN:9787506463515
本书精选了398道凉菜,按酱、卤、拌进行分类,详细介绍了每道菜的的制作技法,材料、调料、做法详细,图文并茂,为您在操作过程中提供必要的帮助。...
尚锦文化编2011 年出版255 页ISBN:9787506471442
我国是美食之国,炒,是我国区别于很多国家美食烹饪的一种方式,也是我国人们最爱最常用的烹饪方式。《经典家常小炒(第3版)》延续了前两版的物美价廉、菜品丰富,近800道家常小炒,以不同的主食材分类,查找方便,......
尚锦文化编2012 年出版127 页ISBN:9787506480437
肉、禽、蛋是日常饮食中最重要的部分,提供我们身体所需的大部分营养。本书精选了365道肉、禽、蛋菜类,让您的餐桌每天一道美味营养菜。
尚锦家居编辑部编著;杨跃祥摄影2006 年出版96 页ISBN:7506435810
本书精选十几套各具特色的样板间实景图片,分为大、中、小三种户型,风格多样,独具特色,有豪华型、简约型、古典型、艺术型等,你一定可在其中找到自己的钟情所在,本书作为一般家庭装修的参考,也可供专业人员借鉴......