尚锦文化编2012 年出版256 页ISBN:7506491354
本书介绍了家常小炒的做法,按照食材进行分类,每种食材都介绍了食材的营养成分、功效、选购指南、烹饪指导和饮食宜忌,内容全面而实用。...
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506451321
本书精选了138道家常美味煲汤,原料、调料、做法详细,原料皆为最常见的,做法简单,可操作行强,附有小贴士以指导烹调,书末附有煲汤秘诀,提供了一些煲汤的小窍门,为您解决煲汤所遇到的问题。...
邓昌锦编著2004 年出版342 页ISBN:7807020768
本书主要探讨了人类未解之谜、大自然未解之谜、科学未解之谜等,融知识性和趣味性为一体。
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506455718
本书精选了188道家常主食,图片精美,原料、调料、做法详细,指导性强。包括饼、面条、饺子、饭粥、包子等,每篇皆附有10条烹制小窍门,为您在操作过程中提供必要的帮助。...
马荔,陈虹锦主编2011 年出版498 页ISBN:9787122115522
本书涵盖了四大基础化学的全部内容,共有化学基本原理、结构化学初步、溶液中的化学平衡、化学元素性质、滴定分析、有机化学、附录、习题参考答案八个部分,共18章。...
尚锦文化编2012 年出版127 页ISBN:9787506479530
本书介绍了365道家常好汤的做法,按照食材进行分类,包括猪牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、蔬菜四大类,图文并茂,版式精美,是美食爱好香者的不错选择。...
叶锦编著2010 年出版481 页ISBN:9787020079896
本书是有关艾青一生发展的编年体史料。包括艾青当年入狱档案及其全集未刊出的部分诗作等有价值的史料。明年为艾青诞辰100周年,从中央到地方都有一系列的纪念活动。以年谱的形式记述了当代大诗人传奇的一生...
姜孝成,莫湘涛,彭贤锦主编2007 年出版560 页ISBN:7810817485
本书为大学本科生物学专业学生的实验教程,共由生物学基础实验、生物学分析与测试实验和现代生物技术与应用实验三大部分组成。