刘自华著2010 年出版361 页ISBN：9787563431403
本书稿是作者在经历了近30年的司厨经验后，对川菜所做的总结性成果。这对专职司厨人员及烹饪爱好者都有很大的帮助。
刘自华，解丽娟，刘然著2005 年出版518 页ISBN：7501947872
本书对五十八种鲜醇风味的川菜，用问答的形式阐述了制作秘密和诀窍，是川菜名师30年厨艺经验的总结。全书内容翔实，对厨师来说是一本不可多得的好书。...
杨光辉，刘自萍主编2016 年出版279 页ISBN：9787113222864
本书共分12章，主要内容包括：概述；基本概念与基本操作；常用绘制二维图形命令；常用图形的编辑方法；线型、线宽、颜色及图层；图形显示控制、精确绘图；文字和尺寸标注；块；平面图形、组合体和机件视图的绘制；零......
刘自华，肖维明编著2004 年出版268 页ISBN：7502436626
本书通过大量的实例和丰富的图片，介绍了Dreamweaver MX 2004的基础知识和使用方法，便于读者尽快掌握。
刘自华编著2007 年出版296 页ISBN：9787811055757
本书材料丰富，内容翔实，具有较强的针对性和实用性，可做为高职高专物理学教学较为适用的教学参考书。
