张自杰，王有志，郭春明主编；彭永臻主审2017 年出版904 页ISBN：9787122273703
本书针对注册环保工程师职业岗位及执业资格考试专业考试大纲要求编写，内容紧密结合环境工程专业技术人员的不同层次知识要求，突出工程实用性和实践性，在编写上力求全面而精炼，实现科学性、系统性与实用性的统一...
刘自忠著2014 年出版180 页ISBN：9787509409060
本书是《青少年爱读的中国民间故事读本》系列丛书之一，主要内容分为“情天恨海”“苍凉山河”“萍踪贼影”等三辑，作者根据民间传说和自己的构思创作而成一个个青少年喜爱阅读的短小精悍的小故事。...
张宗和，胡退主编；刘自新，詹建芬，应焕红等副主编2000 年出版418 页ISBN：7308022978
国家哲学社会科学“九五”规划重点课题:本书系国家哲学社会科学“九五”规划重点课题，由主报告和19个子报告组成，汇集了现阶段我国非公有制经济的地位、发展、作用、中长期趋势等方面的研究。...
刘自华著2019 年出版195 页ISBN：9787506872058
这是一本介绍中华饮食文化的书。本书通过讲述名厨之趣闻、名菜起源成因之轶事，以及古今名人与名菜名宴之间的传说故事，将中华美食文化生动活泼地呈现于读者眼前。故事可读性强，可以帮助读者从一个侧面了解中华...
刘自华编著2006 年出版236 页ISBN：7508241487
本书介绍了中式快餐的特点，制作要点以及安排家宴的艺术；列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱100例，从主食二菜一汤至四菜一汤等共300多种菜肴。...
