邱志惠编著2011 年出版396 页ISBN:9787560625065
本书全面系统的介绍了AutoCAD2010的各种基本命令,突出以绘图操作为主线的教学与学习方法,提供了较多的实例,包括二维基本命令、二维绘图实例、三维基本命令、造型实例等内容。...
钟志惠主编2009 年出版183 页ISBN:9787122045034
本书全面介绍了西饼的生产技术与配方。在原材料和设备器具的基础上,介绍了各种点心的技术要点。
钟志惠主编2009 年出版211 页ISBN:9787122044761
本书简单介绍了面包生产原辅材料和设备器具的基础上、介绍了面包生产工艺与质量分析、面包馅和表面装饰料等等内容。
熊志惠主编2014 年出版246 页ISBN:9787537748742
本书归纳出600多个与人们健康密切相关的生活常识,或重于饮食搭配,或详细说明运动养生,或是良好习惯的养成,不仅有生理方面的,还有心理方面的保健常识。。旨在帮助人们树立正确的生活观念,科学而全面地认识健康常....
钟志惠编著2003 年出版357 页ISBN:7561427050
本书对川式面点的传统作了系统的继承,并结合现代工艺的成果,向读者介绍了川式面点的分类,并根据分类介绍了各种面点的制作方式,有浓郁的本土特色。...
邱志惠等编著2006 年出版326 页ISBN:7560616771
本书介绍了AutoCAD工程制图及三维建模功能及造型技巧的实例教程。
熊志惠主编2012 年出版192 页ISBN:9787534144820
本书介绍了200多道保健养生茶饮,以中国传统的七大类养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方,还深入讲解茶饮的健康元素和作用原理。...
邱志惠编著2011 年出版319 页ISBN:9787560625195
本书在介绍Pro/ENGINEER的各种常用命令的同时,以绘图操作为主线,安排了各种建模实例,内容包括绪论、平面草图的绘制、创建基准、简单零件的造型、复杂实体建模、曲面建模、投影平面工程图、零件装配以及机构运...
林超民主编;古永继,潘先林,何磊,马勇,郑志惠副主编2011 年出版490 页ISBN:9787548204206
本书是由云南省高等院校古籍研究工作委员会主办,云南大学西南古籍研究所承办,汇集云南古籍研究论文的年度文集。本年度的论文集收入了30余篇论文,主题涉及西南文献研究、史料整理、古籍评述等众多方面。...