李德荣主编1996 年出版560 页ISBN:7806132597
本词典收录的词语及其义项丰富、齐全,词条释义详尽,译名准确,必要时酌加补充解释,简明例证和用法说明,或附注相应的同义词或反义词。本词典习语丰富,主要收录短语动词、名词短语、介词短语。习语按其中心词排列.....
周旭章,张慧恩,蔡艳等编2012 年出版423 页ISBN:9787308099714
本书将物理化学实验技术中的热力学实验、动力学实验、表面性质和胶体化学实验与化工原理中的“三传实验”有机结合,注重结合产业与生活中实际问题组织实验内容,按照化学工程基础知识结构与技能结构构建成《化...
高行恩主编;李勇,焦孝成,沈玉宝副主编2012 年出版246 页ISBN:9787122144560
本书紧密结合餐饮行业发展的最新变化,以培养餐饮行业高技能人才为目标,内容定位准确,符合烹调工艺的实际操作过程和学生的认知规律,凸显实用性、职业性、开放性,体现了与时俱进的特点,并体现了当前职业技术教育.....
(澳)特维维恩·奥香内西)Vivienne OShannessy等著;宋献春主译2004 年出版298 页ISBN:7563711937
本书是面向有志于从事旅游业的人及旅游业的初学者的培训教材。本书论述了旅游业的定义,旅游业与环境、经济、社会、文化等方面的关系;讲解了如何有效地与同事和客户交流,怎样处理工作中的各种矛盾,如何在不同的...
谭世杰主编;廖锡麟,顾科民,谭建权副主编;朱铨英,郑可耀,祝兰卿,姜渭,高普恩,曹龙光编2222 年出版387 页ISBN:
谭世杰主编;廖锡麟,顾科民,谭建权副主编;朱铨英,郑可耀,祝兰卿,姜渭,高普恩,曹龙光编2222 年出版713 页ISBN:
(美)罗伯特·D克里斯特(Robert D.Christ),(美)罗伯特·L威尔恩利(Robert L.Wernli)著;中国造船工程学会《船舶工程》编辑部译2018 年出版590 页ISBN:7313197665