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新手食谱
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梁琼白著2001 年出版83 页ISBN:7501927928
本书介绍了新手的厨房基本配备,以及番茄炒蛋、炸猪排、回锅肉、红烧牛肉等菜的作法。
冰点
梁琼白著2002 年出版83 页ISBN:750193486X
家庭烤肉与火锅
梁琼白著2001 年出版83 页ISBN:7501927901
面条儿
梁琼白著2002 年出版83 页ISBN:7501934878
本书收录了面条食谱40个,包括:“红烧牛肉面”、“馄饨面”、“排骨面”、“鸡腿面”、“鸡汤面”、“麻油鸡面线”等。
好食鸡
梁琼白著2002 年出版83 页ISBN:7501934940
本书收录了鸡类的食谱39个,包括:“荷叶粉蒸鸡”、“气锅鸡”、“宫保鸡丁”、“大千鸡”、“豌豆鸡丝”、“腰果鸡丁”、“香麻鸡块”等。...
懒人菜
梁琼白著2001 年出版83 页ISBN:750192998X
家常素菜
梁琼白著2001 年出版83 页ISBN:7501930961
本书介绍了菜心豆腐丸、梅菜苦瓜、酸菜素羹、鲜蘑芦笋等家常素菜的作法。
用蛋做菜
梁琼白著2002 年出版83 页ISBN:7501934762
爱吃排骨
梁琼白著2004 年出版83 页ISBN:7506428040
本书介绍了排骨烹调的45种美味,家常、实用。
来碗馄饨
梁琼白著2003 年出版83 页ISBN:7501940274
本书介绍地道的四种馄饨制法,提供丰富馅料内容,让家常馄饨也成为美味佳肴。