梁琼白著2004 年出版83 页ISBN：7506428032
本书介绍利用电锅的多种功能，通过蒸、煮、烧、炖等烹调方法，演变各式美味，包括肉菜、海鲜类、蔬菜类、蛋、豆腐类、汤品类等。
梁琼白著2003 年出版83 页ISBN：7506427109
本书从“如何当个好主人”讲起，列出了“宴客示范菜单”，举出40余个菜例，教你如何省事又省钱地办出一桌丰盛的宴客菜。
梁琼白著2003 年出版83 页ISBN：7506427133
天气热，胃口差，美味爽口、简单易做的凉菜成为餐桌上的亮点，中式风味的凉菜、日式小菜、各种口味的沙拉等，本书收集了多种口味的凉菜。...
梁琼白著2002 年出版83 页ISBN：7501937443
本书介绍了东坡肉、回锅肉、京酱肉丝、洋葱排骨、红油耳丝、九转肥肠、家常肝片等菜的制作方法。
