孔令海著2014 年出版52 页ISBN：9787508290829
本书内容提要：《野性马的绘画技法》画稿设计，纸张运用，笔的运用：含正笔、侧锋、逆行、旋转；墨的运用：含调墨、调色、上色；马头、马眼、马嘴、马蹄、马尾、马腿、马背、马牙、马鬃、马卧、马奔的画法，各种姿态......
孔令海著2010 年出版230 页ISBN：9787501974900
本书介绍了食品雕刻中的美术基础知识，在日常雕刻中所能碰到的种类进行了分别解析，如：花卉、昆虫、禽鸟雕刻解析；水族、神兽雕刻解析；兽类、自然景观、吉祥文字雕刻解析；人物雕刻解析。...
孔令海编著2007 年出版128 页ISBN：7501960968
随着社会的发展、经济的进步，在餐饮行业中，食品雕刻如雨后春笋般发展起来，以往的雕刻停留在花鸟鱼虫方面，而现在的雕刻已经发展到高难度的人物雕刻上。本书分为七部分，人物食品雕刻概述、原料选用、选题设计、雕...
孔令海著2012 年出版166 页ISBN：9787501988082
本书是将传统的食品雕刻运用到现代盘饰上，有机的将两者结合，本书从11个方面来设计雕刻作品，内容涉及虫类、物件、植物、瓜果、生肖、吉祥、水族、花鸟、动物、人物和其他类。全书共有138件作品，分别从整体效果...
孔令海著2011 年出版138 页ISBN：9787501981427
本书是根据我多年在食品雕刻教学方面所积累的经验和不断摸索又研究出独道的具有夸张风格的野性雕刻，将高难度的造型与独特的动感相结合，使作品充满霸气。本书包括动物局部雕刻解析与欣赏和动物整体雕刻解析和...
孔令海，李玉成，赵书梅，李英超，张楠等著2016 年出版245 页ISBN：9787568224574
本书详细介绍了煤炭资源勘查煤质评价报告的编写方法，涵盖了所涉及的有关煤质规范和标准，着重于煤炭资源勘查煤质工作内容与方法以及资料整理、汇总与审查，并按煤质评价报告编写内容、顺序、方法做了介绍。本书...
孔令海著2011 年出版128 页ISBN：9787501978472
本书荟萃了“糖艺盘饰”中的晶莹剔透，作品灵活、丰富、简便，快捷、在技法上有巧克力模具翻制，软糖粉、面粉配方、和面、糖艺的熬糖、拉制、吹糖、中式果酱的挤法、颜色搭配、字体的书写及落款点缀等、并配有盘...
黄庆国，孔令海著2011 年出版119 页ISBN：9787502040123
本书以大同矿区首个石炭二叠系特厚煤层综采放顶煤工作面的工程技术实践为基础，分析了开采过程中存在的主要问题，采用高精度微地震监测技术，同时结合相似材料模拟实验的方法对石炭系特厚煤层综采放顶煤工作面的...
孔令海著2011 年出版128 页ISBN：9787501978595
本书荟萃了‘巧克力盘饰’造型中的高档典雅，作品灵活、丰富、简便，快捷、在技法上有巧克力模具翻制，软糖粉、 面颜色搭配、字体的书写及落款点缀等、并配有盘饰的制作流程、文字说明，图文并茂，能够给读者们带来....
孔令海著2014 年出版88 页ISBN：9787501995127
本书按照盘饰围边设计的表现形式分为果蔬篇、花卉篇、鱼虫篇、禽鸟篇、唯美篇、书法篇、动物篇、物件吉祥人物篇、十二生肖篇九部分内容，本书以果酱原料为主导，来制作各式各样的国画盘饰围边，表现力极强。国画...
