书籍介绍
本书荟萃了“糖艺盘饰”中的晶莹剔透，作品灵活、丰富、简便，快捷、在技法上有巧克力模具翻制，软糖粉、面粉配方、和面、糖艺的熬糖、拉制、吹糖、中式果酱的挤法、颜色搭配、字体的书写及落款点缀等、并配有盘饰的制作流程、文字说明，图文并茂。
图书目录
第一部分盘饰围边设计理论篇 6
第一节色彩基础知识 6
第二节盘饰围边设计概述 9
第三节糖艺盘饰围边基本知识 13
第二部分盘饰围边设计实践篇 34
第一节物件、水族糖艺图例 34
第二节花卉糖艺图例 46
第三节文字、卡通糖艺图例 71
第四节人物、动物糖艺图例 90
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