邓学文主编2011 年出版116 页ISBN:9787122114167
本书以步骤图配文字的形式,介绍了113种清真菜的制作方法,包括牛羊肉类、下水类、青菜、甜菜、海鲜等种类。
肖金泉,邓正来主编;北京《公民法律辞典》编委会编1993 年出版991 页ISBN:7504704075
本辞典包括:法律基础知识、宪法、刑法、刑事诉讼法、婚姻法、经济合同法等17篇。
邓开荣,陈小林主编2007 年出版612 页ISBN:7536687125
本书分十四章,从原料选购、初加工开始至装盘造型,囊括川菜烹饪的各个环节,重点介绍调味技术和烹制方法。
黎文安,赵旭光编著2015 年出版762 页ISBN:9787307103504
本书主要内容有电气回路、电气控制、传感器技术、数据采集、计算机控制、微机保护、防雷与接地、PLC系统、智能仪表、软件系统、直流系统、励磁系统等。...