书籍图解清真菜的封面

图解清真菜

邓学文主编

出版社

北京：化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122114167

标注页数

116 页

PDF页数

122 页

书籍介绍

本书以步骤图配文字的形式，介绍了113种清真菜的制作方法，包括牛羊肉类、下水类、青菜、甜菜、海鲜等种类。

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