邓开荣,陈小林主编2007 年出版612 页ISBN:7536687125
本书分十四章,从原料选购、初加工开始至装盘造型,囊括川菜烹饪的各个环节,重点介绍调味技术和烹制方法。
李文主编;董先智,于淑贞,李新华副主编2010 年出版131 页ISBN:9787561834558
本书以减速器的加工工艺为典型案例,分六个任务进行基于工作过程系统化的学习与训练,主要内容为减速器加工工艺总体分析,轴类零件加工、箱体加工、齿轮加工、减速器装配等的工艺制订等。...
许新华主编2010 年出版160 页ISBN:9787548002871
本书致力于中国书画的传统梳理,关注当下中国书画的创作、教学和发展动态,研究、探索中国书画的发展方向。书画市场已成为影响当代书画发展的重要因素,并努力与有眼光的收藏界人士和机构合作,以期端正收藏心态,引...
彭海青,庞华玲主编;彭海青,肖沛权,庞华玲,马云雪,杨锦炎,田力男,曾新华,郑曦,初殿清,倪润,赵琳琳撰稿2015 年出版374 页ISBN:9787511882585
本教材以总论、主体论、原则论、制度论、程序论、特殊程序论、附论等七编的结构介绍了刑事诉讼法及有关制度,乃基本基础的教学用书。