李新华,董海洲主编2002 年出版386 页ISBN:7810664395
面向21世纪课程教材全国高等农业院校食品专业“面向21世纪课程”系列教材:本书包括:稻谷制米、稻谷精深加工、小麦制粉、面制食品的加工、淀粉生产、淀粉制糖、植物油脂制取、油脂的精练与深加工等内容。...
董春晖,邓小军主编;张振平,都秋源副主编;董春晖,邓小军,张振平等编委;李平主审2015 年出版280 页ISBN:9787560753447
本书围绕培养高素质技能型人才的目标,以能力为本位,以工作过程为导向,详细系统地介绍了公路工程认知、路基构造、路基施工准备、土质路基施工、石质路基施工、特殊地基施工、路基排水工程、路基防护支挡工程、...
邓小虹主编2008 年出版459 页ISBN:9787530436486
本书是资料性的工具书,纪录了2007年北京在医药卫生方面取得的成绩与重大事件。