邓开荣,陈小林主编2007 年出版612 页ISBN:7536687125
本书分十四章,从原料选购、初加工开始至装盘造型,囊括川菜烹饪的各个环节,重点介绍调味技术和烹制方法。
陈小林,邓开荣主编2007 年出版137 页ISBN:9787536686267
铁板菜式是一种外来烹调形式,近年在国内广为流行,逐渐本土化,铁板蓄热时间长,能保持菜肴的温度,避免营养成分的流失,上菜后把汁液倒进烫热的铁板里的菜肴上,菜品热气腾腾、香气四溢,颇具特色。本书收录了120余......
严敬群,邓小林主编2008 年出版332 页ISBN:9787505417045
本书精选最新6年高考满分文语言精华,为考生提供实实在在的语言运用的成功范例。锁定考场作文14大语言亮点,十分有利于考生的仿写和借鉴。...
黄山,许健,邓小林主编2009 年出版308 页ISBN:9787806627518
本书共分全面质量管理概论、临床检验分析前质量管理、临床检验的量值溯源、检测系统性能评估等10章。
熊国庆,邓小林编著2008 年出版149 页ISBN:9787535242136
本书是针对乒乓球初学者和提高者而编写的体育休闲读物,以大量技术、战术组合图片加以文字说明,让读者更直观理解各项技术原理和战术意图。...
严敬群,邓小林编著2008 年出版320 页ISBN:9787505417045
本书精选最新6年高考满分文语言精华,为考生提供实实在在的语言运用的成功范例。锁定考场作文14大语言亮点,十分有利于考生的仿写和借鉴。...
李小林,蒋均远,邓东主编2013 年出版624 页ISBN:9787802458130
本书介绍了国内今年开展的体检系列的一些新技术、新方法及特殊检查的适应证和技术操作规范。便于各级各类医疗卫生单位、体检中心、军队、机关、学校等有关单位和受检者都熟悉、掌握并执行国家颁布的有关疾...
邓爱民,桂橙林,张馨方,祝小林著2016 年出版272 页ISBN:7503257032
全书共分13章,分别为导论、全域旅游研究背景、全域旅游理论体系、全域旅游发展战略、全域旅游产业链、全域旅游规划、全域旅游开发、全域旅游配套设施、全域旅游保障体系、旅游模式转型升级、全域旅游示范区...