张玉聚，孙建伟，王建平等主编2006 年出版473 页ISBN：7801679636
本书对国内外登记生产的除草剂混剂生产情况、配比、登记号和生产企业进行了全面介绍。
张玉聚编著2012 年出版127 页ISBN：9787508272825
本书内容包括：常用除草剂种类，除草剂特性，除草剂产生药害的原因，除草剂药害预防的基本策略，除草剂药害的补救措施。
张玉聚，徐凤波主编2003 年出版460 页ISBN：7810487590
本书介绍除草剂的应用原理、应用技术、市场开发与技术性销售服务。供农业、科技人员用。
迟玉森编2007 年出版186 页ISBN：7303083839
本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...
张玉聚，楚桂芬，袁文先主编2011 年出版154 页ISBN：9787534951435
本书介绍了10种常见栽培瓜类蔬菜如黄瓜、冬瓜、丝瓜等的侵染性病害、生理性病害及虫害，每种病虫害均是按照症状、病原、发生规律及防治方法四部分讲，为广大基层实用可参考的防治方法...
迟玉杰主编；赵国华，王喜波，安辛欣副主编2012 年出版366 页ISBN：9787122131676
本教材重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为11章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工贮藏中发...
张玉聚主编2004 年出版526 页ISBN：7508231953
本书包括：农田主要杂草及其发生与危害，除草剂作用机制和品种介绍，除草剂的应用原理，主要农作物田园杂草化学防除技术，除草剂销售技术服务策略。...
张玉聚，李洪连，陈汉杰等编2007 年出版620 页ISBN：9787802333253
本书包括病虫草害图谱、农药应用技术、病虫草害防治技术等内容。
